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六偏磷酸鈉-食品添加劑列表中被允許的添加劑
發(fā)表時(shí)間:2023-04-19 17:04:47發(fā)表人:川東化工瀏覽次數(shù):
  食品添加劑并非現(xiàn)代食品工業(yè)的產(chǎn)物,它雖有個(gè)挺現(xiàn)代的名字,實(shí)際上老早就被用在食物當(dāng)中。但無論食品添加劑的種類有多少,國家對(duì)食品添加劑的使用標(biāo)準(zhǔn)都有嚴(yán)格的限定。就像六偏磷酸鈉工業(yè)級(jí)就不能用于食品生產(chǎn)加工,還要純度,重金屬等指標(biāo)必須符合國家標(biāo)準(zhǔn)。
  
  也許有人會(huì)好奇,為啥一定要使用食品添加劑呢?其實(shí)對(duì)于現(xiàn)代生活來說,食品添加劑不但重要而且必要。如果沒有它們,生活中很多食品反倒會(huì)增加疾病細(xì)菌的繁殖滋生不利于健康 。
  
  因食用致病微生物污染的食品引發(fā)疾病,肉制品、烘烤食品、方便食品、水果,甚至醬油和醋等食品中都會(huì)添加六偏磷酸鈉來起到防腐劑和保鮮劑的作用。特別是肉制品加工生產(chǎn)會(huì)造成一部分水分流失,口感和色澤就達(dá)不到食用要求,六偏磷酸鈉能有效激活肉蛋白的肉制品水分保持劑,它的存在其實(shí)是在保證安全的前提下讓食物變得更好吃、更好看,也更有品質(zhì)。
  
  食品六偏磷酸鈉是優(yōu)良的食品品質(zhì)改良劑、酸度調(diào)節(jié)劑。主要作用可以起到提高食品質(zhì)量和營養(yǎng)價(jià)值,改善食品感觀性質(zhì)防止食品腐敗變質(zhì),延長食品保藏期,便于食品加工和提高原料利用率等作用。
  

  食品添加劑的使用會(huì)很激動(dòng),是有的時(shí)候被一些不法商家添加的非法添加物給誤導(dǎo)了。放下偏見,認(rèn)真了解食品添加劑,科學(xué)使用食品添加劑。其實(shí)六偏磷酸鈉在食品當(dāng)中,幫助我們獲得色香味意形俱全的美食,舌尖上的享受得到了,對(duì)人體的健康也是可以維護(hù)到的。

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