酸化劑通過(guò)氫離子和酸根離子發(fā)揮作用。有機(jī)酸及其酸鹽通過(guò)進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)，抑制某些大分子代謝，破壞細(xì)胞膜的完整性，起到殺菌作用。甲酸鈣中含有有機(jī)酸，有機(jī)酸降低了飼料的系酸力，進(jìn)入機(jī)體內(nèi)解離出H+，從而降低消化道pH值。而從另一方面說(shuō)甲酸鈣有機(jī)酸鹽對(duì)機(jī)器設(shè)備的腐蝕性也很小。